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第 5 章 · 约 10 分钟

东西为什么会越来越贵?

这一章我们聊什么

先把前面的问题接回来

上一章说借钱的价格会影响家庭和企业的安排;这一章再问,这些安排和供需变化怎样可能走到我们看到的价格。

这一章要弄明白什么

  • 分清一件东西涨价和很多商品服务的总体价格上涨
  • 解释价格水平、价格涨幅、购买力和个人感受为什么不能混为一谈
  • 说明需求、供给、成本和预期怎样在不同条件下影响价格

先记住一个基本方向

需求、供给和成本的变化会先影响商品价格,再通过许多商品的调整影响总体价格和购买力。

这是方便开始思考的方向,正文会再看哪些条件会让它变慢、变弱或走向不同。

先别急着把每次涨价都叫作通胀

一杯咖啡涨价,可能是咖啡豆更贵了;一场演唱会的票涨价,可能是座位太少而想买的人太多。某一种商品价格变化,并不能单独说明所有商品都在涨。

下面是一段假设故事,人物和金额都用于教学,不是实际调查数据。 假设小林每周买面包、坐公交,还偶尔理发。这个月面包涨了 10%,公交没变,理发反而打折。小林可能明显感觉面包更贵,但不能只凭这一件商品判断整个生活的价格都涨了 10%。

把问题从“一件东西多少钱”换成“很多家庭通常买的东西合在一起要多少钱”,才是在观察总体价格变化。日常说的通胀,通常就是一篮子商品和服务的总体价格持续上涨。

为什么某一种东西会变贵?

先看一件商品。它的价格可能因为几种很普通的事情变化:

  • 突然有更多人想买,但店里和工厂短时间内来不及提供;
  • 原料、能源、房租、运输或人工成本上升,卖家需要重新计算售价;
  • 天气、运输中断或其他情况让可出售的数量减少;
  • 商品变得更好,价格上涨的一部分对应了新的功能或服务。

假设一场大雨让很多人临时买伞。附近商店的伞不够,价格可能上升;雨停后,供应恢复,伞价也可能回落。这个例子说明的是某个市场的变化,不能直接推出饭菜、房租、手机和理发都会一起涨。

同样,成本上涨也不一定会完整传给消费者。商家可能先压缩利润、换供应商、减少其他费用,或者因为担心失去顾客而只涨一部分。价格变化的幅度和时间,要看竞争、库存、合同和顾客愿不愿意接受。

什么时候才是整体价格在上涨?

假设很多家庭同时增加了对食品、交通、服务和耐用品的购买,但工厂、商店和服务人员暂时来不及提供同样多的东西。卖家更容易提高价格,更多行业也可能出现类似变化。

也可能反过来:能源、运输或许多原材料一起变贵,很多企业的成本同时上升。它们如果陆续调整价格,最初的成本变化就会从少数商品扩散到更多商品和服务。

需求太快、供给暂时跟不上,或者许多成本同时上升,都可能推动总体价格上涨。现实里几种情况还可能同时发生,所以看到价格变化时,不必急着寻找唯一原因。

一篮子东西怎样代表很多人的购买?

统计价格变化时,不会只挑一件最常见的商品,而是把食品、住房、交通、衣服、通信和各种服务放进一个代表性购物篮,再比较这只篮子在不同时间的花费。

假设这只篮子上个月要 100 元,这个月要 102 元,篮子价格就上涨了 2%。如果其中面包涨了 10%,但它在整只篮子里的花费占比很小,它对总体变化的影响可能小于房租或交通这种占比更大的项目。

这只篮子是许多家庭消费的平均描述,不是每个人的账单。经常开车的人,会更在意汽油;很少坐车的人,感受可能不同。收入、家庭成员和生活地点不同,也会让每个人的“个人购物篮”不一样。

“涨得慢了”不是“价格降回去了”

这是看新闻时最容易误读的一句话。假设一件商品从 10 元涨到 12 元,下一年只涨到 12.12 元。第二年的涨幅变小了,但价格仍然比最初高。

总体价格也一样:价格上涨速度下降,表示这一段时间仍在变贵,只是变贵得没有之前那么快。只有价格本身下降,或者某些商品降价,才是在说价格水平回落;而且某些商品降价不代表整只购物篮都降价。

还要分清比较时间。把今年 6 月和去年 6 月比较,回答的是一年间变化多少;把今年 6 月和今年 5 月比较,回答的是相邻月份变化多少。两个数字不能直接当成同一种变化。

价格上涨怎样影响手里的钱?

如果收入和存款金额不变,而日常购物篮变贵,同样的 100 元能买到的东西就少一些。这就是购买力变弱的直觉。

但收入、房租、贷款、存款利息和消费习惯也可能同时变化。不能只看一个价格或一个收入数字,就断定每个人的生活都按同样比例变差。更合适的问法是:哪些支出涨了,收入有没有跟上,观察的是哪段时间?

对企业来说,价格变化也会同时出现在销售和成本两边。卖价上涨不等于利润一定增加;如果原料、工资和借款费用涨得更多,企业的空间反而可能变小。

利率能影响价格,但不能把旧价格擦掉

上一章提到,较高的利率可能让家庭少借钱、少推迟消费,也可能让企业暂缓投资。总体支出慢下来后,企业提高价格会更难,价格上涨速度可能放慢。

但利率不是把过去已经发生的价格上涨倒回去的按钮。面包已经从 10 元涨到 12 元,即使之后涨价速度下降,也不会因为一次利率变化自动回到 10 元。能源、供给、收入、竞争和人们对未来的判断,仍然会影响不同商品的价格。

这也解释了为什么“通胀下降”和“生活成本下降”不是同一句话:前者说的是价格上涨的速度变慢,后者通常让人联想到价格水平真的下降。

读到价格新闻时,先问五个问题

下次看到“物价上涨”或“通胀回落”,可以先问:

  1. 涨的是一个商品、一类商品,还是代表性购物篮的总体价格?
  2. 比较的是同比、环比,还是和几年前的价格相比?
  3. 说的是价格水平,还是价格上涨速度?
  4. 这次变化更像是需求变多、供给减少、成本上升,还是几件事同时发生?
  5. 这个平均购物篮和我关心的家庭、行业或地区有多接近?

这些问题能把“我买到的东西变贵了”和“总体价格怎样变化”放在同一张图里,又不把两者混成一个结论。

试着算一只假设购物篮

仍然使用假设金额,不代表任何官方数据。小林的购物篮上个月包括:食品 50 元、交通 30 元、服务 20 元,共 100 元。本月食品涨 4%,交通涨 10%,服务降 5%。

想一想:本月这只购物篮要花多少钱?哪一类变化对总花费影响最大?如果下个月三类价格都不变,价格上涨速度是继续上升、变成零,还是价格回到了上个月?

想过以后,展开看看

本月食品变成 52 元,交通变成 33 元,服务变成 19 元,合计 104 元。这只购物篮比上个月贵 4%。交通的涨幅最大,但它只占原购物篮的 30%;食品涨幅较小,却占了一半,所以两者对总花费的影响要结合原来的花费占比来看。下个月如果三类价格都保持不变,购物篮不再上涨,价格上涨速度是 0%,但它仍然是 104 元,并没有回到 100 元。

正文参考来源

学完后带走

  • “涨得慢了”表示价格还在上涨,只是上涨速度变慢,不是回到原价
  • 一篮子价格是总体观察工具,不能代替每个家庭自己的支出结构
  • 价格变化要和数量、收入、利率、生产条件放在一起看,不能只凭一个涨幅下结论

读完这一章,你能解释开头的问题了吗?

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